Domina

Domina

Domina är en lovande och relativt ny druva som är en korsning mellan Portugieser och Spätburgunder. Den skapades på Institute of Vine Breeding i Siebeldingen i Pfalz. Precis som Portugiser är detta en druva som ger stor skörd och växer bra nästan oavsett jordmån och odlingsplats.

Domina skördas senare än Portugieser men tidigare än Spätburgunder. De flesta odlingar av denna druva hittas i Franken.  Även om Domina inte besitter samma finess som Späbrugunder, ger druvan ett behagligt och fylligt vin med en djupt röd färg.