Chardonnay

Chardonnay

Likt många andra uråldriga vinsorter så härstammar Chardonnay från Mellanöstern.

 

Genom vinodlingskulturens spridning hittade druvan ett nytt hem i Frankrike, särskilt i området Bourgogne. Chardonnay är en av de mest populära vinsorterna i världen. Odlingarna har funnits i Tyskland sedan 1991 sedan dess har 600 hektar planterats och står nu för 0,6% av Tysklands totala vinodlingsarea.

 

 

Chardonnay kan vara mycket aromatisk, med toner av melon, exotiska frukter, krusbär och äpple. Viner av högre kvalitet har vanligtvis en högre alkoholhalt. Vinet ger en långvarande eftersmak och framställs ofta på fat.