Weißer Burgunder

Weißer Burgunder

Weissburgunder är synonym till den franska Pinot Blanc. Denna druvsort frodas i fertila eller kalkrika jordar och skördas relativt sent. 
 

 

Weissburgunderviner har en mindre tydlig, relativt neutral bouquet och högre syra än Graubergunder (från vilken den härstammar). De torrare varianterna är väldigt populära att dricka till måltider. De flesta odlingarna finns i Baden och i Pfalz men finns också att hitta i regionen Saale-Unstrut.