Den minsta årgången i Tyskland sedan 2010

Enligt Deutsches Weininstitut (DWI), efter att ha fått de slutliga skördeuppskattningarna från alla 13 vinregioner, förväntas endast 7,3 miljoner hektoliter druvmust ha producerats i Tyskland i år. Detta motsvarar en minskning med sju procent jämfört med förra årets resultat och 16 procent mindre än genomsnittet för de senaste tio åren (8,7 miljoner hektoliter). Det skulle därmed vara den minsta tyska druvmustskörden sedan årgång 2010, då endast 7,1 miljoner hektoliter producerades.

Minskade skördevolymer och mindre druvor

Den kraftiga nedgången beror särskilt på betydligt lägre skördevolymer i de fyra största vinregionerna: Rheinhessen, Pfalz, Baden och Württemberg. Mindre druvor, under genomsnittliga mustutbyten och framför allt omfattande gallring av druvor efter det kraftiga regnet i mitten av september ledde till en uppskattad skördeförlust på 23 procent, motsvarande cirka 600 000 hektoliter, bara i Rheinhessen jämfört med tioårsgenomsnittet.

För Pfalz prognostiseras 400 000 hektoliter mindre vinmust (-18 %) än genomsnittet för de senaste tio åren, för Baden 180 000 hektoliter mindre (-15 %), och i Württemberg 200 000 hektoliter mindre (-22 %) än snittet för det senaste decenniet.

Tvåsiffriga procentuella minskningar av skördevolymen väntas också i Nahe (-22 %), samt i de två hessiska vinregionerna Rheingau (-18 %) och Hessische Bergstraße (-11 %).

Goda skördar i regioner som drabbades av frost i fjol

Å andra sidan kan många vinregioner som förra året drabbades hårt av extrem sen frost se fram emot goda skördar i år. Det gäller särskilt de två östra regionerna Sachsen och Saale-Unstrut samt Ahr, som alla visar tresiffriga procentuella ökningar i volym jämfört med föregående år. Även Mosel och Franken rapporterar skördevolymer något över genomsnittsnivån.

Exceptionellt hög druvmognad

Alla 13 tyska vinregioner är eniga i sin bedömning av årets vinkvalitet, som beskrivs som mycket hög tack vare den ovanligt höga druvmognaden. Även om druvorna ofta var mindre i år, var de desto mer aromatiska, vilket enligt DWI:s talesperson Ernst Büscher innebär att man kan förvänta sig mycket koncentrerade och fruktiga viner.

Prognos för 2025 års druvmustskörd i Tyskland (hektoliter)

Ahr: 39 000 (+144 % mot 2024, +8 % mot 10-årssnittet)
Baden: 1 000 000 (+5 %, −15 %)
Franken: 432 000 (+38 %, +5 %)
Hessische Bergstraße: 27 590 (+15 %, −11 %)
Mittelrhein: 23 000 (+44 %, −8 %)
Mosel: 780 000 (+52 %, +11 %)
Nahe: 246 000 (−3 %, +1 %)
Pfalz: 1 850 000 (−17 %, −18 %)
Rheingau: 179 000 (−11 %, −17 %)
Rheinhessen: 1 930 000 (−26 %, −23 %)
Saale-Unstrut: 39 000 (+129 %, −9 %)
Sachsen: 30 000 (+329 %, +25 %)
Württemberg: 720 000 (+6 %, −22 %)

Totalt: 7 306 000 hektoliter (−7 % mot 2024, −16 % mot 10-årssnittet)

Källa: Tyska vinodlarföreningen / Destatis