På cirka 105.000 hektar odlas mer än 100 druvsorter, varav två tredjedelar är vita och en tredjedel röda. Det finns områden där det nästan uteslutande odlas vitt vin, till exempel Mosel, Saar och Ruwer. Mer sydliga regioner som Württemberg och Baden har en anmärkningsvärd rödvinstradition. Vinodlarna i Ahr i norr är också traditionella rödvinsproducenter.

Fakta

  • > 100

    Druvsorter

  • 103.000

    Hektar vinodlingar

  • 1/3

    röda druvsorter

  • 2/3

    vita druvsorter

Vita druvsorter

  • Druvsort Ortega Ortegas viner, som ofta når årgångsnivå, kännetecknas av fin frukt och en persikoliknande bouquet.

    Ortega
    Läs mer om detta
  • Druvsort Morio-Muscat Intensiva blommiga och aromatiska toner

    Morio-Muskat
    Läs mer om detta
  • Druvsort Müller-Thurgau Müller-Thurgau är den näst viktigaste druvsorten i tysk vinodling efter Riesling.

    Rivaner auch Müller-Thurgau
    Läs mer om detta

Röda druvsorter

  • Druvsort St Laurent fin syra, mild tannin, sammetslen

    Saint Laurent
    Läs mer om detta
  • Druvsort Domina fyllig, fyllig, tanninrik, medelhög syra

    Domina
    Läs mer om detta
  • Druvsort Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon är inte bara en mycket populär druvsort, utan också en mycket gammal sådan: Druvsorten nämns i dokument så tidigt som 1635.

    Cabernet Sauvignon
    Läs mer om detta