Rekordtidig druvskörd i Tyskland
Efter den mycket tidiga starten på druvskörden för Federweißer har även den huvudsakliga vinskörden börjat ovanligt tidigt i år – för de allra flesta vingårdar tidigare än någonsin.
Ett annat utmärkande drag för årgång 2026 är att druvorna mognar exceptionellt snabbt i samtliga tyska vinregioner. Den varma sommaren har påskyndat mognaden så mycket att skörden redan är igång från Sachsen i öster till Bodensjön i söder. Den huvudsakliga skörden väntas komma igång på allvar under den första veckan i september.
Skörden 2026 väntas gå mycket snabbt och avslutas relativt tidigt eftersom nästan alla druvsorter mognar samtidigt. Förutom druvornas sockerhalt följer vinodlarna noggrant syra nivåerna för att avgöra den optimala tidpunkten för skörd. Syran får inte sjunka för mycket om de vita vinerna ska behålla sin karaktäristiska fräschör.
Nöjda med kvaliteten
Vinodlarna rapporterar att de är mycket nöjda med både kvaliteten och kvaliteten hos årets druvor. Förväntningarna är att skörden ska ge aromatiska vita viner och röda viner med djup färg. Skördevolymerna väntas däremot bli lägre än genomsnittet eftersom den långvariga torkan har lett till mindre druvor än normalt.
Producenterna hoppas nu på huvudsakligen torrt väder under de kommande veckorna. Kraftiga regn skulle kunna påskynda mognaden ytterligare och öka tempot i en skörd som redan går mycket snabbt.