Pressmeddelanden & nyheter
Resultat
-
ström DWI Lär känna: Silvaner – en druva som speglar sin terroir 09.09.2021
Viner med Silvaner är uttrycksfulla och otroligt mångsidiga. Vissa är gjorda för att vara subtila och ganska neutrala, medan andra är kraftfulla. Förr var druvan en av Tysklands mest odlade, idag placeras den på plats 7 och har tappat mark till förmån för andra sorter.Läs mer om detta -
ström DWI Svamppasta med parmesanchips 06.09.2021
Svampsäsongen är här! Därför vill vi tipsa om ett superenkelt med väldigt gott recept – en svamppasta med parmesan.Läs mer om detta -
ström DWI Nu skördas de första druvorna 26.08.2021
Nu skördas det första druvorna och produktionen av nytt vin är igång. Trots många utmaningar under året spås 2021 bli en bra årgång.Läs mer om detta -
ström DWI Vinvärlden reagerar på Ahr-katastrofen med överväldigande solidaritet 24.08.2021
Översvämningskatastrofen i Ahr-dalen under juli i år har gjort att många har visat en solidaritet utan motstycke i hela vinvärlden med de berörda vinmakarna. För att snabbt samla de många hjälpinsatser som initierades inrättade German Wine Institut (DWI) omedelbart en hemsida för alla kampanjer, erbjudanden om bistånd och konton för donationer. Den 31 augusti arrangerar restaurang E&G tillsammans med Wines of Germany en insamling för att hjälpa vinmakarna i Ahr. Allt överskott från försäljningen under en kväll går oavkortat till de drabbade.Läs mer om detta -
ström DWI Nahe: Online-provning den 2 september kl 19.00 23.08.2021
Nu har du möjlighet att lära dig mer om den tyska regionen Nahe. Wines of Germany håller i samarbete med lokala vinexperter en serie av online provningar där man går på djupet i respektive region med fokus på druvor, terroir och klimat.Läs mer om detta -
ström DWI Dags att utse årets vindrottning 23.08.2021
Om några veckor, den 24 september utses vinnaren av det prestigefyllda priset ”Årets vindrottning”. För 73:e gången ska de elva kandidaterna tävla om ambassadörskapet i Neustadt.Läs mer om detta -
ström DWI Ulrich Stein strävar efter att bevara de traditionella branta skiffervingårdarna 19.08.2021
Denna månad fokuserar vi på Ulrich Stein, en vinmakare som skördar druvor på några av de brantaste, lägst avkastande vingårdarna på jorden i Tysklands Moselregion. Med en vinframställningsfilosofi som balanserar vördnad för tradition och en regelbrytande anda gör Ulli traditionella viner som Rieslings, liksom en gång förbjudna icke-traditionella sorter som Cabernet Sauvignon och Merlot.Läs mer om detta -
ström DWI Många spännande nyheter på Systembolaget i augusti 18.08.2021
Systembolaget adderar under augusti månad ett tyskt vin till sitt fasta och 10 till det tillfälliga sortimentet. De är glädjande att se två Sekt varav en i det fasta sortimentet och en grauer burgunder förutom 8 riesling viner. Sju viner från Mosel, två från Baden och ett från Nahe och Rheingau.Läs mer om detta -
ström DWI Lär känna Tyskt rosé – fruktigt och lätt 01.08.2021
Under de senaste åren har rosévinernas popularitet ökat enormt, inte bara i Sverige utan i hela världen. Och Tyskland är inget undantag. En flaska av 10 som köps i Tyskland är just ett rosévin. Så för att möta efterfrågan har produktionen nästan dubblats.Läs mer om detta -
ström DWI Mosel: Online-provning den 5 augusti kl 19.00 25.07.2021
Nu har du möjlighet att lära dig mer om den tyska regionen Mosel. Wines of Germany håller i samarbete med lokala vinexperter en serie av online provningar där man går på djupet i respektive region med fokus på druvor, terroir och klimat.Läs mer om detta -
ström DWI Tyska vinodlingsföretag blir allt större 20.07.2021
Tyska vinodlingsföretag blir allt större och koncentrationsprocessen inom tysk vinodling fortsätter. Som rapporterats av tyska vininstitutet (GWI / DWI) på grundval av undersökningar från Federal Statistical Office, har antalet företag som odlar vin minskat med 20 procent 2020 jämfört med 2010 och uppgår idag till 15,151 företag. Däremot har vinstockarealen ökat något, med tre procent till 99 854 hektar. Den genomsnittliga vingården odlade 6,6 hektar, vilket motsvarar en ökning med 29 procent jämfört med 2010. Småföretag med mindre än 0,5 hektar vinodlingar ingår inte i statistiken.Läs mer om detta -
ström DWI Dramatisk situation i tyska vinregionen Ahr - hjälp till vinproducenter 20.07.2021
Översvämningarna förra veckan har haft en förödande inverkan på många, inklusive vinproducenterna i Ahr-dalen. Särskilt i Ahrweiler, men också i de omgivande byarna Mayschoss och Dernau, har vattnet fört bort tunnor, vinflaskor och maskiner, med förödande konsekvenser för ett stort antal vinproducenter. Det kommer antagligen att ta veckor att kvantifiera magnituden av denna katastrof och hur många vinodlare som drabbats och i vilken utsträckning det kommer att drabba hela Ahr-regionen med sina 563 hektar vingårdar.Läs mer om detta -
ström DWI Nu blommar vinrankorna i Tyskland 05.07.2021
Vinrankorna blommar för närvarande i Tysklands 13 vinregioner. Väderförhållandena har varit optimala så blomningsperioden är snabb. I själva verket är det redan över på de varmare platserna, särskilt för druvor som tidigt mognar.Läs mer om detta -
ström DWI Discover the Swedish market 01.07.2021
Are you curious about the Swedish market and what does sales look like in different segments? In this video you can see a Swedish market report for 2021. Click on the video player to enlarge the movie window.Läs mer om detta -
ström DWI Lär känna: Grauburgunder – tyskarnas Pinot Gris 30.06.2021
Du kanske är mer bekant med de franska eller italienska namnen Pinot Gris eller Pinot Grigio, men på tyska kallas druvan Grauburgunder eller Ruländer om vinet är sötare.Läs mer om detta -
ström DWI Nyheter på Systembolaget - både till fasta och tillfälliga sortimentet 28.06.2021
Systembolaget adderar under juni månad två tyska viner till sitt fasta och sex till det tillfälliga sortimentet. De är glädjande att se ett ytterligare tyskt röd vin i det fasta sortimentet och två rose viner. Fem viner från Mosel och ett från Nahe, Rheinhessen och Rheingau.Läs mer om detta -
ström DWI Naturliga viner från Franken – ingenting tillagt och inget bort taget 21.06.2021
Den här månaden lyfter vi fram Michael Völker och Melanie Drese från 2Naturkinder. 2Naturkinder är en liten familjevingård som banar väg för en mer hållbar och ekologisk vinframställning en gård du hittar i Franken.Läs mer om detta -
ström DWI Mittelrhein: Online-provning Mittelrhein den 1. juli 21.06.2021
Nu har du möjlighet att lära dig mer om den tyska regionen Mittelrhein. Wines of Germany håller i samarbete med lokala vinexperter en serie av online provningar där man går på djupet i respektive region med fokus på druvor, terroir och klimat.Läs mer om detta -
ström DWI En av världens mest berömda Riesling-producenter 15.06.2021
Varje månad profilerar vi en tysk vinmakare som ger dig en titt bakom vinrankorna i den tyska vinvärlden. Den här månaden lyfter vi fram Stefan Doktor från Schloss Johannisberg, som ligger i Rheingau. Känd som en av de mest berömda Riesling-producenter i världen. Som den första producenten av Spätlese (sen skörd) Riesling, och den första producenten av Eiswein, har Schloss Johannisberg varit synonymt med tyskt vin i 1200 år.Läs mer om detta -
ström DWI Därför ökar intresset för tyska viner 14.06.2021
På restaurang Liebling har tyska viner snabbt blivit gästernas favoriter. Gustav Hökstrand, restaurangchef och sommelier, berättar om stockholmarnas nyvunna intresse.Läs mer om detta -
ström DWI Rieslingvinprovning med Edward i podden ”Edward Bloms smörgåsbord” 11.06.2021
Rieslingvinkorkarna ploppar så det står härliga till när Edward Blom och parhästen Mats Ryd testar Riesling i senaste podden. Förutom initierade beskrivningar av vinernas smaker och stilar berättar Edward om Rieslingvinets långa och fascinerande kulturhistoria, inklusive hur det gått till när det gått och blivit trendigt på senare år – och givetvis även om sitt eget långa kärleksförhållande till Rieslingviner.Läs mer om detta -
ström DWI Generation Riesling 15 år – en framgångssaga 08.06.2021
Vid starten för 15 år sedan var det ingen som trodde att det skulle bli en sån succé. Då, 2006 samlades 25 unga tyska vinmakare i London tillsammans med German Wine Institute (DWI) för en presentation med titeln ”Generation Riesling”. Idag är det världens största organisation för unga vinmakare med 530 medlemmar.Läs mer om detta -
ström DWI En lektion i Riesling med Vinsmart Academy 08.06.2021
Vinsmart Academy hakar på Riesling Weeks och ger en lättsam lektion kring Riesling och olika vinstilar, bland annat utifrån sötma. De tar fram fem fina exempel och säger bara torr, sötare, sötast.Läs mer om detta -
ström DWI ”Riesling och vitt vin passar till allt” 07.06.2021
Mitt under brännande coronakris lanserade Farangs chefssommelier, Pontus Brändström, ett helt nytt koncept – en vin- och cocktailbar. Här serveras utvalda viner och cocktails och eftersom han själv är en stor riesling-älskare har druvan en given plats på listan. Vi pratade med Pontus om vinbarstrenden, Riesling och vad som händer framöver på Farang.Läs mer om detta -
ström DWI Instagramtävling - vinn en middag med tyska viner för två 07.06.2021
Missa inte tävlingen på Instagram @tyskaviner.Läs mer om detta -
ström DWI Rekordmånga restauranger deltar på Riesling Weeks 04.06.2021
Två veckor i juni kommer närmare 70 restauranger och vinbarer runt om i Sverige att återigen korka upp sina bästa rieslingviner för att hylla den ljusgröna druvan under Riesling Weeks 7-20 juni. Förutom ett brett utbud av rieslingviner på både glas och flaska kommer sommeliererna föreslå passande maträtter att avnjutas till drycken.Läs mer om detta -
ström DWI Stor medaljskörd för Tyska vita viner i Vinordic Wine Challenge 2021 03.06.2021
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2021 korades i början på Maj. Årets jury har utsett Sveriges mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i 12 kategorier. Det har slagits rekord i antalet tävlingsbidrag som uppgått till hela 1078 stycken.Läs mer om detta -
ström DWI 7 nyheter på Systembolaget i maj 27.05.2021
Systembolaget adderar under maj månad sju tyska viner till sitt tillfälliga sortiment. Det är en annorlunda mix den här månaden med två röda viner, två rose viner och tre vita viner varav en silvaner. Två viner från Mosel, två från Baden. 1 från Franken, 1 från Pfalz och 1 från Rheingau kompletterar systembolagets totala portfölj av 536 tyska viner.Läs mer om detta -
ström DWI Baden – Ett soligt paradis 21.05.2021
Baden-vinregionen, den sydligaste och tredje största i Tyskland, består av en lång tunn sträng vinodlingar inbäddat mellan kullarna i Schwarzwald och Rhenfloden, som sträcker sig cirka 400 km från norr till söder.Läs mer om detta -
ström DWI Missa inte Riesling Weeks 7-20 juni 19.05.2021
Den 7-20 juni, när primörer och sparris är som bäst och Sverige öppnar upp genomförs årets Riesling Weeks. Arrangören Wines of Germany stöttar Sveriges restauranger på olika sätt efter en svår tid genom att sätta fokus på den somriga druvan.Läs mer om detta
