VDP klassificeringsmodellen

Klassificeringsmodellen som presenteras här beskriver ramvillkoren för VDP nationella förening. Regionföreningarna reglerar detaljerade produktionsparametrar inom denna ram.

VDP.GUTSWEINE är inträdet i den ursprungs orienterade kvalitetshierarkin för VDP-vinodlingarna. Vinerna kommer från gårdens egna vingårdar och uppfyller de strikta VDP standarderna.

VDP.ORTSWEINE kommer från de bästa vingårdarna i en stad och är planterade med typiska druvsorter. Den torra VDP.ORTSWEIN är märkt "Qualitätswein trocken". Naturligt och nobelt sött VDP.ORTSWEINE bär de klassiska Prädikat nivåerna i Kabinett, Spätlese, Auslese, Bererenauslese, Trockenbeerenauslese eller Eiswein.

VDP.ERSTE LAGE utser förstklassiga vingårdar med sin egen karaktär, där optimala tillväxtförhållanden råder och viner har producerats under lång tid med hållbar hög kvalitet. De planteras med regionalt definierade druvsorter. Det torra vinet från VDP. ERSTE LAGE är märkt "Qualitätswein trocken". Naturligt och ädla söta viner bär de klassiska Prädikat nivåerna.

VDP.GROSSE LAGE utser tyska vingårdar av högsta kvalitet. Platserna är snävt avgränsade till fina enskilda vingårdar som producerar de bästa vinerna som uttrycker terroir och med särskild lagringspotential. De planteras med regionalt definierade druvsorter som matchar respektive vingård. Det torra vinet från VDP. GROSSE LAGE kallas VDP. GROSSES GEWÄCHS och märkt som "Qualitätswein trocken". Naturligt och ädla söta viner bär de klassiska Prädikat nivåerna.